{"id":29201,"date":"2022-03-28T12:59:09","date_gmt":"2022-03-28T15:59:09","guid":{"rendered":"http:\/\/indikatore.com.br\/?p=29201"},"modified":"2022-07-22T13:11:40","modified_gmt":"2022-07-22T16:11:40","slug":"gestao-de-compras-perfeita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/indikatore.com.br\/en\/gestao\/gestao-de-compras-perfeita\/","title":{"rendered":"Descubra o passo a passo para a Gest\u00e3o de Compras perfeita:"},"content":{"rendered":"

No dia-a-dia do varejo, as decis\u00f5es de compras influenciam toda organiza\u00e7\u00e3o da Supply Chain<\/strong>, desempenho dos PDVs, e financeiro da empresa. <\/p>\n\n\n\n

The gest\u00e3o de compras<\/strong> \u00e9, portanto, uma atividade fundamental para o sucesso do neg\u00f3cio. <\/p>\n\n\n\n

Por essa raz\u00e3o, para trazer bons resultados<\/strong>, ela deve ser realizada com muito cuidado. <\/p>\n\n\n\n

No entanto, existem fatores que aumentam o grau de complexidade da gest\u00e3o de compras no varejo: decidir entre fornecedores, mix de produtos, quantidades para cada SKU e os custos. <\/p>\n\n\n\n

Ao mesmo tempo, tamb\u00e9m \u00e9 preciso equilibrar os objetivos da empresa e os desejos dos consumidores<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Essas s\u00e3o apenas algumas das exig\u00eancias dessa tarefa, que a tornam um desafio ainda maior. <\/p>\n\n\n\n

Dito isso, \u00e9 n\u00edtida a import\u00e2ncia de um gerenciamento de alta qualidade, capaz de balancear todos esses aspectos. <\/p>\n\n\n\n

Nesse artigo te explicamos o que voc\u00ea precisa fazer para alcan\u00e7ar o n\u00edvel ideal de qualidade nessa atividade, e ter sucesso nas compras do seu varejo. Ensinamos o passo a passo, confira!<\/p>\n\n\n\n

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\"gestao-de-compras-varejo-gerenciamento-de-compras-indikatore-2\"<\/figure>\n\n\n\n
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O que \u00e9 gest\u00e3o de compras?<\/h2>\n\n\n\n

A gest\u00e3o de compras no varejo engloba uma s\u00e9rie de atividades que culminam na aquisi\u00e7\u00e3o de produtos para o suprimento dos estoques e g\u00f4ndolas. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

As estrat\u00e9gias caracter\u00edsticas dessas atividades t\u00eam normalmente como objetivo central a redu\u00e7\u00e3o de custos<\/strong>, de modo a aumentar as margens de lucro da empresa. <\/p>\n\n\n\n

Logo, para conquistar esse objetivo e realizar boas compras, \u00e9 fundamental dar foco \u00e0s negocia\u00e7\u00f5es<\/strong> com fornecedores, cultivando um bom relacionamento com esses parceiros. <\/p>\n\n\n\n

Desenvolver rela\u00e7\u00f5es estrat\u00e9gicas<\/strong> de longo prazo e introduzir pol\u00edticas de m\u00fatuo benef\u00edcio<\/strong> atrav\u00e9s do compartilhamento de dados<\/strong>, s\u00e3o pr\u00e1ticas realizadas por gestores de alta performance.<\/p>\n\n\n\n

Essas a\u00e7\u00f5es viabilizam melhores condi\u00e7\u00f5es de pre\u00e7os e prazos<\/strong>, aumentando a lucratividade do neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n

Assim, as negocia\u00e7\u00f5es conduzidas favorecerem o varejista, bem como seus consumidores. <\/p>\n\n\n\n

The busca pelo melhor custo-benef\u00edcio<\/strong> deve orientar as a\u00e7\u00f5es dos profissionais de gest\u00e3o de compras. Afinal, realizar boas compras resulta tamb\u00e9m na oferta de melhores pre\u00e7os aos clientes do varejo, gerando uma maior fideliza\u00e7\u00e3o dos shoppers.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Desta forma, manter as lojas abastecidas com um mix atrativo, e garantir pre\u00e7os competitivos, s\u00e3o diferenciais <\/strong>que colocam o seu varejo \u00e0 frente da concorr\u00eancia<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Caso esse processo de compras n\u00e3o seja eficiente, as rea\u00e7\u00f5es negativas podem trazer s\u00e9rios preju\u00edzos ao neg\u00f3cio. <\/p>\n\n\n\n

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\"gestao-de-compras-varejo-gerenciamento-de-compras-indikatore-supply-chain-3\"<\/figure>\n\n\n\n
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Gest\u00e3o de compras na pr\u00e1tica<\/h2>\n\n\n\n

O in\u00edcio do gerenciamento de compras do varejo acontece no momento do planejamento<\/strong>. Quando feito corretamente, ele \u00e9 preditivo, o que significa que ir\u00e1 antecipar proativamente qual ser\u00e1 a demanda futura das lojas. <\/p>\n\n\n\n

As decis\u00f5es de compras <\/strong>devem ser tomadas de maneira organizada<\/strong>, para seguir com ciclo de compra dos produtos, e calculadas por m\u00e9todos precisos e confi\u00e1veis, para n\u00e3o haver erros nas quantidades. <\/p>\n\n\n\n

No pr\u00e9-ciclo de compras, \u00e9 preciso avaliar tanto o n\u00edvel dos estoques, quanto o fluxo de vendas. A partir da an\u00e1lise desses dois fatores, \u00e9 definida a quantidade a ser comprada. <\/p>\n\n\n\n

Segundo a UNESP (Universidade Estadual Paulista)<\/a>, o ciclo de compras ocorre em 4 etapas:<\/p>\n\n\n\n

  1. Receber e analisar requisi\u00e7\u00f5es de compras;<\/li>
  2. Selecionar fornecedores;<\/li>
  3. Solicitar cota\u00e7\u00f5es; <\/li>
  4. Determinar o pre\u00e7o certo.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Os pedidos de compras devem sempre ser colocados com base no que acontece no sell-out. Essa pr\u00e1tica \u00e9 fundamental na preven\u00e7\u00e3o do excesso e ruptura de estoques<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

    Atrav\u00e9s do acompanhamento da performance de vendas de cada item, em cada loja, \u00e9 definida a quantidade e a data ideal para solicita\u00e7\u00e3o de reabastecimento junto ao fornecedor. <\/p>\n\n\n\n

    Identificada a necessidade de aquisi\u00e7\u00e3o de determinado item, o passo seguinte \u00e9 avaliar se ele precisa ser comprado para suprir uma demanda de categoria, ou de marca. Explicamos melhor: <\/p>\n\n\n\n

    Demanda de categoria \u2014<\/strong> na perspectiva de um shopper<\/em>, existem itens escolhidos apenas pela melhor oportunidade de compra. Nesses casos, os consumidores s\u00e3o pouco fi\u00e9is \u00e0 marca, e adquirem o produto somente avaliando pre\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n

    Pela \u00f3tica do varejista, essa \u00e9 uma demanda de categoria, pois a marca \u00e9 pouco relevante para esses produtos. <\/p>\n\n\n\n

    Quando isso acontece, o comprador consulta dentre os fornecedores dispon\u00edveis, qual deles oferece o melhor or\u00e7amento para aquele pedido. <\/p>\n\n\n\n

    Demanda de marca<\/strong> \u2014<\/strong> \u00e9 aquela mais tradicional, onde o comprador busca diretamente pelo fornecedor espec\u00edfico que produz aquele produto, pois \u00e9 a marca que est\u00e1 sendo demandada. <\/p>\n\n\n\n

    Em ambas situa\u00e7\u00f5es, \u00e9 preciso analisar dados b\u00e1sicos sobre o fornecedor como:<\/p>\n\n\n\n

    1. Abertura para negocia\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os e condi\u00e7\u00f5es de pagamento;<\/li>
    2. Flexilidade para atender pedidos urgentes;<\/li>
    3. Rapidez na entrega das mercadorias;<\/li>
    4. Cumprimento dos prazos e quantidades acordadas.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

      Para conseguir avaliar todos esses crit\u00e9rios, \u00e9 preciso ter acesso a dados em tempo real e indicadores que apresentem essas informa\u00e7\u00f5es de maneira \u00e1gil e f\u00e1cil. <\/p>\n\n\n\n

      Estar atento \u00e0 esses fatores, e considerar as necessidades da Cadeia de Suprimentos na sua totalidade, \u00e9 o que faz uma compra ser de alta qualidade. <\/p>\n\n\n\n

      Os profissionais dessa \u00e1rea devem atuar como verdadeiros gestores e utilizar dados para orientar suas decis\u00f5es. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Sendo assim, a cria\u00e7\u00e3o de processos padronizados que cruzem os dados do sell-out e do controle de estoques, e os unam a dados referentes ao desempenho dos fornecedores, torna as compras do varejo mais corporativas e assertivas. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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      \"gestao-de-compras-gerenciamento-de-compras-indikatore-varejo-4\"<\/figure>\n\n\n\n
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      Import\u00e2ncia da gest\u00e3o de compras <\/h2>\n\n\n\n

      Um gerenciamento de compras bem-feito \u00e9 quase que obrigat\u00f3rio para o sucesso do varejo. Isso porqu\u00ea, estoque \u00e9 custo para o neg\u00f3cio. <\/p>\n\n\n\n

      Portanto, um dos ganhos mais relevantes a serem mencionados, por ser percebido \u201cno bolso\u201d do varejista, \u00e9 o maior controle sob o dinheiro investido em mercadorias, e a maior assertividade das compras. <\/p>\n\n\n\n

      Dessa forma, as g\u00f4ndolas se mant\u00e9m sempre suficientemente abastecidas, ao mesmo tempo em que se evita excesso de mercadoria em estoque. <\/p>\n\n\n\n

      Ao encontrar esse equil\u00edbrio, o risco de ruptura de estoque<\/a> <\/strong>diminui drasticamente.<\/p>\n\n\n\n

      Com isso, outro ganho proporcionado pelo bom gerenciamento de compras, \u00e9 a melhora no relacionamento do varejo com o seu consumidor.<\/strong> Entenda o motivo:<\/p>\n\n\n\n

      Quando o shopper<\/strong><\/em> encontra um mix que o agrada, e tem suas necessidades atendidas em todas visitas \u00e0s lojas, a tend\u00eancia \u00e9 que ele se torne fiel \u00e0quela rede de lojas<\/strong>, pois tem a garantia de que os produtos que deseja estar\u00e3o sempre dispon\u00edveis. <\/p>\n\n\n\n

      Isso demonstra que, com estrat\u00e9gias<\/strong> bem definidas e um planejamento<\/strong> assertivo, \u00e9 poss\u00edvel potencializar os resultados do varejo<\/strong> atrav\u00e9s de a\u00e7\u00f5es de engajamento com os consumidores, aumento das vendas e melhor fluxo de caixa. <\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n
      \"gestao-de-compras-gerenciamento-de-compras-varejo-indikaore-supply-chain-5\"<\/figure>\n\n\n\n
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      3 dicas de ouro para uma gest\u00e3o de compras de sucesso<\/h2>\n\n\n\n
      <\/div>\n\n\n\n

      1. Oriente suas decis\u00f5es de compras a partir da demanda real das mercadorias: <\/h3>\n\n\n\n

      Nunca tente \u201cempurrar\u201d produtos aos seus consumidores, acompanhe as vendas do seu varejo e forne\u00e7a aos shoppers<\/em> exatamente aquilo que eles buscam. <\/p>\n\n\n\n

      For\u00e7ar uma demanda inexistente exp\u00f5e o seu varejo a riscos financeiros e de excesso de estoque.<\/p>\n\n\n\n

      Somado a isso, entenda que um mesmo item pode ter um comportamento de venda completamente diferente em cada loja. Portanto, analise a demanda ao n\u00edvel SKU (<\/strong>item na loja). <\/p>\n\n\n\n

      Fa\u00e7a as compras conforme a necessidade de cada SKU, pois o perfil de compra dos shopper<\/em>s <\/strong>tamb\u00e9m pode diferir conforme a localidade das lojas.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

      A gest\u00e3o de compras est\u00e1 intimamente ligada com a previs\u00e3o de vendas, neste artigo<\/a> <\/strong>explicamos em detalhes como ter uma maior assertividade na antecipa\u00e7\u00e3o da demanda futura.<\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n

      2. Invista em tecnologia para auxiliar no gerenciamento de compras<\/h3>\n\n\n\n

      Como foi poss\u00edvel notar, existem diversos fatores que precisam ser avaliados simultaneamente para conseguir realizar um bom gerenciamento de compras. <\/p>\n\n\n\n

      Quanto mais robusta for a opera\u00e7\u00e3o em fun\u00e7\u00e3o de SKUs movimentados, quantidade de lojas e de CDs, ou ainda, carteira de fornecedores, mais complexa se torna a gest\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

      Por essa raz\u00e3o, utilizar uma ferramenta que automatize<\/strong> o processo de compras poupa o tempo<\/strong> operacional dos profissionais encarregados dessa atividade, permitindo com que eles se dediquem \u00e0s quest\u00f5es estrat\u00e9gicas. <\/p>\n\n\n\n

      Atrav\u00e9s de um sistema especialista, as informa\u00e7\u00f5es<\/strong> ficam todas dispostas<\/strong> em um \u00fanico lugar, possibilitando tamb\u00e9m a emiss\u00e3o de relat\u00f3rios de performance com uma maior facilidade.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

      Assim, o gerenciamento se torna muito mais padronizado, eficaz e pr\u00e1tico. <\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n

      3. Acompanhe os resultados das a\u00e7\u00f5es feitas <\/h3>\n\n\n\n

      Dados<\/strong> devem sempre ser a \u201cestrela guia\u201d<\/strong> de qualquer decis\u00e3o<\/strong> dentro de uma organiza\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

      Por isso, \u00e9 preciso revisit\u00e1-los com regularidade para monitorar o desempenho das estrat\u00e9gias que est\u00e3o sendo tomadas. <\/p>\n\n\n\n

      N\u00edvel de atendimento dos fornecedores, entrada e sa\u00edda de produtos do CD e fluxo de vendas s\u00e3o alguns dos aspectos que requerem monitoramento cont\u00ednuo.<\/p>\n\n\n\n

      Tenha sempre em m\u00e3os as informa\u00e7\u00f5es mais atualizadas e seja responsivo para reestruturar estrat\u00e9gias caso os dados apontem algum erro no percurso.<\/p>\n\n\n\n

      Dessa forma, \u00e9 poss\u00edvel identificar erros e evitar preju\u00edzos ao neg\u00f3cio. <\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n

      A gest\u00e3o de compras \u00e9 desafiadora, estar atento as demandas dos clientes, alinhar essas demandas ao que os fornecedores oferecem, tanto em rela\u00e7\u00e3o a pre\u00e7o como a benef\u00edcios de produto, requer habilidades anal\u00edticas, al\u00e9m de conhecimento de mercado. <\/p>\n\n\n\n

      Contudo, ainda \u00e9 necess\u00e1rio trabalhar com base em dados e informa\u00e7\u00f5es confi\u00e1veis.<\/strong> Por isso, \u00e9 indispens\u00e1vel o uso de um sistema especialista <\/strong>em gest\u00e3o de demanda e abastecimento. <\/p>\n\n\n\n

      The software Indikatore SCM<\/a><\/strong>, tem objetivo de auxilia<\/strong>r o time de Supply Chain<\/strong>, garantindo que as compras<\/strong> sejam realizadas de forma \u00e1gil<\/strong>, com foco no que realmente \u00e9 necess\u00e1rio para compor seus estoques<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      Dessa forma, voc\u00ea atende com excel\u00eancia as necessidades de seus clientes, em todas as visitas que eles fazem \u00e0s suas lojas.<\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n
      \n