{"id":30219,"date":"2022-09-28T16:00:00","date_gmt":"2022-09-28T19:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/indikatore.com.br\/?p=30219"},"modified":"2022-09-28T08:53:43","modified_gmt":"2022-09-28T11:53:43","slug":"e-commerce-alimentar-saiba-mais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/indikatore.com.br\/en\/gestao\/e-commerce-alimentar-saiba-mais\/","title":{"rendered":"E-commerce Alimentar: saiba mais sobre esse segmento do varejo!"},"content":{"rendered":"<div style=\"height:72px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>The<s>s<\/s> varejo alimentar \u00e9 presente na vida de todos os brasileiros, que v\u00e3o aos supermercados diariamente. Pensando assim, falar sobre a inser\u00e7\u00e3o desse segmento nos meios digitais \u00e9 indispens\u00e1vel, por isso trouxemos esse conte\u00fado para voc\u00ea. Confira tudo o que preparamos!<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:43px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"http:\/\/indikatore.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/e-commerce-alimentar-varejo-digital-supermercados-vendas-compras.jpg\" alt=\"e-commerce-alimentar-varejo-digital-supermercados-vendas-compras\" class=\"wp-image-30226\" srcset=\"https:\/\/indikatore.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/e-commerce-alimentar-varejo-digital-supermercados-vendas-compras.jpg 900w, https:\/\/indikatore.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/e-commerce-alimentar-varejo-digital-supermercados-vendas-compras-300x200.jpg 300w, https:\/\/indikatore.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/e-commerce-alimentar-varejo-digital-supermercados-vendas-compras-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:42px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>O e-commerce \u00e9 uma modalidade bastante desenvolvida em categorias de entretenimento, servi\u00e7os, e bens dur\u00e1veis como moda e eletrodom\u00e9sticos, produtos que possuem um ticket m\u00e9dio mais elevado e maior compara\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n<p>No Brasil o percentual de penetra\u00e7\u00e3o das vendas do e-commerce na categoria \u00e9 baixo, ficando por volta dos 10% a 13%, mas atualmente vemos uma melhora no desempenho, segundo relat\u00f3rio emitido pela<a href=\"https:\/\/nielseniq.com\/global\/pt\/landing-page\/ebit\/nielseniq-ebit-brasil\/webshoppers\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> NielsenIQ Ebit<\/a> os shoppers aumentaram a busca por aplicativos de delivery de supermercado e farm\u00e1cia. Entre os dados, 31% compram supermercado, 38% compram farm\u00e1cia e 63% compram comidas prontas pela internet.<\/p>\n\n\n\n<p>No entanto, para o segmento alimentar as dificuldades s\u00e3o um pouco maiores, o que faz com que esse modelo de vendas ainda esteja em processo de fortalecimento.<\/p>\n\n\n\n<p>Para bens n\u00e3o dur\u00e1veis e perec\u00edveis as vendas virtuais iniciaram a aproximadamente 10 anos, assim as redes que oferecem um melhor servi\u00e7o nesses moldes s\u00e3o aquelas que est\u00e3o a mais tempo trabalhando a estrutura deste canal.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:47px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quais s\u00e3o as dificuldades encontradas?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Devido \u00e0 falta de maturidade dessa modalidade nas redes varejistas, ainda existem diversos pontos a serem melhorados, confira os principais problemas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Perecibilidade de FLVs;<\/li><li>Prazos de entrega e log\u00edstica;<\/li><li>Falhas operacionais;<\/li><li>Corte de produtos do pedido;<\/li><li>Aquisi\u00e7\u00e3o do cliente.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Esses problemas se decorrem do menor tempo de vida de alguns produtos, assim necessitam de uma reposi\u00e7\u00e3o constante que demanda m\u00e3o de obra para a sua sele\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, envolve tamb\u00e9m as quest\u00f5es de entregas, que devem ser feitas dentro de um prazo m\u00ednimo. Assim como, possuir a capacidade de atender os diversos clientes, j\u00e1 que existem aqueles que querem receber suas compras dentro de poucas horas e outros que programam o recebimento para o dia seguinte, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n<p>Sem contar que a opera\u00e7\u00e3o \u00e9 complexa por haver algumas varia\u00e7\u00f5es, pois alguns CDs possuem um setor espec\u00edfico para as entregas de delivery, enquanto outras saem direto das lojas.<\/p>\n\n\n\n<p>Da mesma forma, os custos investidos em estrat\u00e9gias e tr\u00e1fego para aquisi\u00e7\u00e3o de novos clientes podem ser altos e n\u00e3o atingir o resultado esperado.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando esses pontos n\u00e3o s\u00e3o trabalhados e resolvidos acabam por gerar uma insatisfa\u00e7\u00e3o do cliente, j\u00e1 que este n\u00e3o recebe todos os produtos que esperava. Isso acontece, por exemplo, na substitui\u00e7\u00e3o de um item indispon\u00edvel, ou at\u00e9 mesmo na sua retirada do pedido.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:37px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Por que insistir no e-commerce?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Segundo levantamento feito pela Dunnhumby mais de 80% dos consumidores de supermercados entrevistados compram alimentos e produtos para a casa nos canais digitais, por\u00e9m somente 37% do que \u00e9 gasto no m\u00eas vai para o online. Olhando esses dados, podemos concluir que as compras realizadas  no digital s\u00e3o reposi\u00e7\u00f5es pontuais e de conveni\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, segundo o IPCon as lojas f\u00edsicas continuam sendo o formato de compra preferido pelos consumidores. Isso porque muitas pessoas optam por escolher os itens presencialmente, olhar e analisar as op\u00e7\u00f5es de compra.<\/p>\n\n\n\n<p>Percebendo que o consumidor pensa dessa forma, voc\u00ea deve se perguntar qual a vantagem de investir nesse canal, no entanto, a partir do momento que voc\u00ea o entende como parte da jornada do cliente, ou seja, um facilitador da<a href=\"http:\/\/indikatore.com.br\/en\/supply-chain\/entenda-o-omnichannel\/\"> omnicanalidade<\/a>, compreender\u00e1 a import\u00e2ncia de sua exist\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<p>Assim, sua pretens\u00e3o n\u00e3o \u00e9 de substituir as lojas f\u00edsicas, mas sim oportunizar ao cliente uma maior facilidade em sua experi\u00eancia. Um exemplo simples \u00e9 o das muitas pessoas que conferem nos sites dos supermercados os pre\u00e7os dos produtos antes de se dirigirem \u00e0s unidades de venda.<\/p>\n\n\n\n<p>Atrav\u00e9s dessas a\u00e7\u00f5es percebemos que o digital n\u00e3o \u00e9 independente do f\u00edsico, mas sim um complemento indispens\u00e1vel no momento de decis\u00e3o para o consumidor.<\/p>\n\n\n\n<p>Pensando assim, os supermercados devem focar nos seus prop\u00f3sitos ao desenvolver uma estrat\u00e9gia consistente para o e-commerce, como a opera\u00e7\u00e3o n\u00e3o conseguir\u00e1 oferecer todos os benef\u00edcios \u00e9 importante que sua aten\u00e7\u00e3o seja relacionada \u00e1s solu\u00e7\u00f5es que a empresa prop\u00f5e ao cliente.<\/p>\n\n\n\n<p>Seguindo esse fluxo, a rela\u00e7\u00e3o entre cliente e empresa acontece por diversos pontos de intera\u00e7\u00e3o, portanto o consumidor j\u00e1 fidelizado tem a tend\u00eancia de gastar mais. Isso acontece devido ao contato intensificado com a marca, e por consequ\u00eancia a gera\u00e7\u00e3o de mais oportunidades de compra.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:41px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"http:\/\/indikatore.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/alimentar-varejo-digital-supermercados-vendas-compras.jpg\" alt=\"alimentar-varejo-digital-supermercados-vendas-compras\" class=\"wp-image-30227\" srcset=\"https:\/\/indikatore.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/alimentar-varejo-digital-supermercados-vendas-compras.jpg 900w, https:\/\/indikatore.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/alimentar-varejo-digital-supermercados-vendas-compras-300x200.jpg 300w, https:\/\/indikatore.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/alimentar-varejo-digital-supermercados-vendas-compras-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:56px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que podemos esperar para o futuro?<\/h2>\n\n\n\n<p>Os<a href=\"http:\/\/indikatore.com.br\/en\/gestao\/novos-consumidores-e-seu-varejo\/\"> consumidores brasileiros<\/a> s\u00e3o abertos a inclus\u00e3o de cada novo canal que surge, caso este se adapte a sua demanda.<\/p>\n\n\n\n<p>Assim, \u00e9 extremamente vi\u00e1vel imaginar que num futuro pr\u00f3ximo o e-commerce alimentar aumente sua taxa de penetra\u00e7\u00e3o e torne-se ainda mais presente na vida di\u00e1ria dos consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p>Isso acontece de via dupla, j\u00e1 que se espera que os varejistas invistam mais no digital para esse segmento, isso de forma que a estrutura seja pautada em estrat\u00e9gias integradas aos ativos f\u00edsicos.<\/p>\n\n\n\n<p>Com essa maior ades\u00e3o das empresas \u00e9 esperado que a competi\u00e7\u00e3o entre marcas aumente, j\u00e1 que a maioria dos supermercados estar\u00e1 na palma da m\u00e3o de qualquer cliente.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:41px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sobre a Indikatore<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>A Indikatore \u00e9 <strong>especialista em sistema de gest\u00e3o de abastecimento, demanda e estoques.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>The <strong><em>software<\/em><\/strong><strong> Indikatore SCM<\/strong>, conta com <strong>m\u00f3dulos e funcionalidades<\/strong> que auxiliam em todas as etapas da <strong>Cadeia de Suprimentos e gest\u00e3o de demanda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Conte voc\u00ea tamb\u00e9m com m\u00f3dulos de compras e abastecimentos de loja otimizados, com a <strong>garantia de estoques equilibrados,<\/strong> <strong>previs\u00f5es de vendas muito mais seguras e assertivas.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os varejo alimentar \u00e9 presente na vida de todos os brasileiros, que v\u00e3o aos supermercados diariamente. 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